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Unsere Weine
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White Pepper 2007
Mittelburgenland, Tafelwein, trocken
Viognier und Semillon begeistern mit herrlich rassigen Anklängen an Hollunder und Grapefruit. Die finessenreiche Säure unterstreicht den feinen und konzentrierten Ausdruck am Gaumen. Einfach delikat und knackig, mit schönem Fruchtextrakt.
Speisenempfehlung: Salate, Vorspeisen, Gemüse- und Fischgerichte.
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Zweigelt 2007
Mittelburgenland, trocken
Geschmeidiger, trinkfreudiger Klassiker mit ausgeprägten Weichselaromen, weicher, saftiger und voller Frucht und reifen Tannine.
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Mittelburgenland DAC 2006
Blaufränkisch
Mittelburgenland, trocken
Milder, sehr bekömmlicher Blaufränkisch mit der ihm typischen Aromen nach Kirschen und Brombeeren, feiner Stilisitk und dichtem Fruchtschmelz.
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Rot Sylt 2006
Mittelburgenland, trocken.
Szene-Blend aus Syrah und Zweigelt, präsentiert am Gaumen ein saftiges, harmonisch rundes Spiel von einnehmender Gefälligkeit der herzhaften Frucht und seinen weichen Tanninen ein Gaumenschmeichler und fabelhafter Essens-Begleiter ist.
Speisenempfehlung: Pasta, Grillgerichte, Braten.
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Cabernet Sauvignon 2005
Mittelburgenland, trocken
Volle, dichte Aromen mit dezenter Gewürznote, viel weiche Frucht am Gaumen, reife Tannine, die wunderbar eingebunden sind
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Merlot 2005
Mittelburgenland, trocken
Aromen von Heidelbeere und Zwetschke in der Nase, im Mund saftig, ausgewogen, komplex und äußerst konzentriert, samtig im Abgang.
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Phaëthon 2005
Mittelburgenland, trocken.
Feuriger Blend aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. Aromen von Kirschen und Zwetschken, der 12-monatige Ausbau in Barrique verleiht ihm eine herrliche Struktur vonSchokolade und Cassis. Am Gaumen zeigt sich die muskulöse Kraft des Cabernet, verwoben mit dem warmen und seidigen Fruchtextrakt des Blaufränkisch. Grosses Potential.
Speisenempfehlung: Entenbrust, Kalbssteak in Rotweinsauce, gereifter Käse.
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Mittelburgenland DAC Reserve 2005
Blaufränkisch Platinum
Weinbaugebiet Mittelburgenland,
Österreichischer Qualitätswein,trocken
Volle, reife Brombeer-Frucht in der Nase, kräftig und konzentriert. Am Gaumen dicht, fruchtig, mit seidigen Tanninen und unendlich lang im Abgang.
Speisenempfehlung: ein sehr guter Begleiter zu Braten aus dunklem Fleisch, Rindsroulade und reifem Käse.
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Shiraz "Maria's Vineyard" 2005
Mittelburgenland, trocken.
Ein Vollblut-Shiraz wie er im Bilderbuch steht: dichter Körper, vollfruchtige Aromatik mit einem Touch schwarzer Oliven, prachtvolle Struktur; von französisch-eleganter Ausstrahlung
Speisenempfehlung: Passt ausgezeichnet zu Entenbrust, Kalbssteak und Käse.
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Pentagon 2005
Mittelburgenland, trocken
Blend aus Cabernet, Blaufränkisch, Merlot, Shirazund Pinot Noir, der alle Sortenvorzüge in sich vereint: Aromen nach Dörrobst und Nougat verbunden mit einem dezenten Edelholztouch, dicht, fleischig, elegante Säure.
93 Falstaff Punkte
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Hexenberg 2004
Mittelburgenland, trocken
Opulente Frucht, komplexe Aromatik, mächtige Struktur, enormer Tiefgang. Dekantieren!
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Zinfandel N. V.
Mittelburgenland, Tafelwein, trocken
Die typischen Aromen von Wildrosen, Preiselbeeren und Zwetschken dominieren diesen exotischen Rotwein. Die begleitende Würze kommt von der franzöischen Eiche. Ein schön balancierter Parade-Zinfandel, aber diesmal aus dem Burgenland.
Speisenempfehlung: Gegrilltes Lamm, Edelgeflügel und reifer Käse.
AUSVERKAUFT
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